Bienvenidos al curso de Operaciones Unitarias III, la continuación natural de su estudio fundamental de los procesos químicos y de ingeniería. En esta etapa avanzada, profundizaremos en la comprensión y el diseño de operaciones de separación más complejas y eficientes, así como en la introducción a los principios de la ingeniería de reacciones.

Tras haber establecido una sólida base en las operaciones unitarias básicas de transferencia de masa, calor y cantidad de movimiento en cursos previos, en Operaciones Unitarias III nos enfocaremos en la aplicación de estos principios a sistemas más sofisticados. Exploraremos en detalle técnicas de separación como la destilación avanzada (azeotrópica, extractiva), la extracción líquido-líquido, la adsorción, la cromatografía y las separaciones por membrana, analizando sus fundamentos teóricos, los equipos utilizados y los criterios de diseño.

Además, este curso introducirá los conceptos fundamentales de la cinética química y el diseño de reactores. Aprenderemos a analizar la velocidad de las reacciones químicas, los diferentes tipos de reactores (batch, continuo, tubular, de tanque agitado) y los factores que influyen en su rendimiento.

Operaciones Unitarias III es un curso crucial para aquellos que aspiran a trabajar en la industria química, petroquímica, farmacéutica, alimentaria y otras áreas de la ingeniería de procesos. Las habilidades que adquirirán en este curso les permitirán diseñar, operar y optimizar procesos industriales complejos, contribuyendo a la producción eficiente y sostenible de una amplia gama de productos.

Prepárense para un semestre desafiante pero gratificante, donde combinaremos la teoría con la resolución de problemas prácticos y, posiblemente, con el uso de software de simulación para consolidar su aprendizaje. ¡Espero que este curso les brinde las herramientas necesarias para convertirse en ingenieros de procesos competentes y exitosos!